30 prima dei 30. #21: Insalata di riso

Ricetta estiva per antonomasia, l'insalata di riso ti fa perdere tutto l'entusiasmo quando ti rendi conto che per prepararla devi far bollire molta acqua, ergo aumentare la temperatura in cucina di un paio di gradi, quel tanto che ti basta per perdere la tramontana e la voglia di fare altra insalata di riso. Detto ciò, … Leggi tutto 30 prima dei 30. #21: Insalata di riso

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30 prima dei 30. #11: Cotoletta o cordon bleu fatti in casa?

A casa nostra ci sono sempre state poche regole, ma certe. Ed è per questo che, quando la Mamma, entrata nella cucina nuova appena montata, ha dichiarato: 'in questa casa non si frigge!', abbiamo saputo con certezza che i tempi delle cotolette erano finiti. Non che prima le facessimo spesso, anche perché la sua politica … Leggi tutto 30 prima dei 30. #11: Cotoletta o cordon bleu fatti in casa?