30 prima dei 30. #30: Bon bon al cocco

Siamo giunti alla fine di questo percorso culinario, e per l'occasione rubo una ricetta alla mia cara amica Eli, che ha compiuto i suoi trent'anni giusto un giorno prima di me. Il viaggio finisce con una ricetta semplicissima, un dolce da gustare in un sol boccone, magari accompagnato da un buon caffé. E così velocemente … Leggi tutto 30 prima dei 30. #30: Bon bon al cocco

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30 prima dei 30. #28: Crostata

La crostata, quella fatta bene, è uno dei cavalli di battaglia dei Nonni, che si mettono con pazienza certosina a preparare la pasta frolla, a stenderla nella teglia e a tagliarla a striscioline per la decorazione. La marmellata, nemmeno a dirlo, è fatta in casa, e a volte ne usano due diverse, una chiara per … Leggi tutto 30 prima dei 30. #28: Crostata

30 prima dei 30. #2: Pollo al forno con le patate vs. Pollo alla birra della Eli con le patate in tecia della Nonna Chiara

Anche la seconda ricetta della sfida è sufficientemente tosta. Ammetto di non aver mai cotto un pollo in forno, vista anche la comodità di comprare il pollo allo spiedo al banco gastronomia del supermercato. Questa ricetta è classica, ma richiede tanti passaggi soprattutto per le patate, che non verranno mai cotte in tempi rapidi se … Leggi tutto 30 prima dei 30. #2: Pollo al forno con le patate vs. Pollo alla birra della Eli con le patate in tecia della Nonna Chiara

30 prima dei 30. #1: Spaghetti aglio, olio peperoncino vs. Penne alla zingara

Ci siamo, la prima ricetta ufficiale della sfida (leggi qui per scoprire di che sfida si tratta!). Partiamo male, molto molto male. Non mangio piccante, non amo l'aglio se non utilizzato quando ha veramente senso farlo, non farei mai questa ricetta in caso di bisogno. Per questo motivo, vi propongo un sugo altrettanto facile, saporito … Leggi tutto 30 prima dei 30. #1: Spaghetti aglio, olio peperoncino vs. Penne alla zingara