La ciambella della mattina di Natale

La mattina di Natale è magica. Tutto è sospeso nell’attesa dell’apertura dei regali, dei sorrisi di chi ha ricevuto ciò che desiderava, della neve. Come aumentare la magia di una mattina già di per sé speciale? Credo che il buon profumo di una torta appena sfornata possa creare la giusta atmosfera. La mamma ha trovato e sperimentato questa ricetta smart: ingredienti semplici e facili da trovare in frigo, procedimento che-ci-impieghi-più-a-dirlo-che-a-farlo, risultato perfetto per una colazione gourmet. Che aspettate? Correte ad imburrare le teglie!

ciambella_ingredienti

[Ingredienti per una torta]

  • farina 00 [300 gr.]
  • zucchero Zefiro (extra fine)  [300 gr.]
  • uova [3]
  • burro [150 gr. più un po’ per imburrare la teglia]
  • panna liquida o latte [200 ml]
  • lievito vanigliato [1 ]
  • sale [un pizzico]
  • pan grattato per la teglia

[Scontrino della spesa]

  • burro, 1 confezione da 250 gr. [2,59€]
  • uova BIO, 4 [1,76€]
  • panna liquida (attenzione che non sia zuccherata!), brick da 500 ml. [1,90€]
  • tutti gli altri ingredienti, dalla dispensa

La spesa media per questa preparazione si aggira attorno a 6,25€. Considerando che possiamo ricavare circa 12 fette, il prezzo medio per fetta è di circa 0,50€.

[Ricetta]

  1. Preparare la teglia imburrandola e cospargendola di pan grattato. Accendere il forno a 180°.
  2. Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e amalgamare bene.
  3. Versare il composto nella teglia e infornare per circa 30 minuti. Prima di sfornare verificare la cottura con uno stecchino.
  4. Togliere dal forno e lasciare raffreddare, poi sformare dalla teglia.

[Consigli per impiattare]

Un piatto da portata natalizio.

ciambella

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...